[인계동 맛집 재패니스 다이닝 스시 ­

​​음식점은 많지만 맛집 불모지인 인계동에서 제가 선택한 존맛집은 재패니스 다이닝 스시란입미댱ㅋㅋㅋㅋ이 날도 어김없이 우니를 찾아 폭풍 검색하던 중에 찾아낸 곳인데 여길 왜 여태 몰랐나 반성했을 정도로 만족스러웠던 곳이에요일식 좋아하시는 분들 , 인계동에서 맛집 찾는분들 여기 가보시라고 살포시 추천해봅니당​먼저 밝히지만 모두 다 !!! 내돈내산(이라지만 더치페이함ㅋㅋ) 지원금 1도 없는 주관적 후기입니다! ​​​​​​​

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​간판도 눈에 잘 안띄는데다가 되게 오피스건물처럼 생긴 곳 2층에 위치했다보니까 아는 사람만 알고 찾아가는 매장 같더라고용 왔다갔다하면서 들르는 사람은 많지 않을 것 같은 위치였어여 ㅠㅠ​​​​​​​​

​뉴코아 건너편 삼성생명 건물 뒤에 위치​했어여 수원시청역에서부터 걸어오면 한 10분정도 소요됩니당​​​​​​​

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​저렴한 가격에 런치 오마카세도 먹을 수 있는 매장이던데 저는 이 날 오마카세보다는 여러가지 요리들 주문 해놓고 맛있는 술 한 잔 먹고싶어서 찾아갔던거라 단품 메뉴 위주로 먹고싶은 음식 이것저것 주문해봤어여 ​담에 연차쓰는 날엔 런치오마카세도 먹으러 가보려구용 ​​​​​​

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​​매장 내부는 생각보다 일본스러운 분위기가 짙게 느껴지는 인테리어는 아니었어여 정말 조용하고 평범한 음식점 같았고 테이블 수도 너다섯개에 닷찌석이 전부인지라 조용히 식사하고 술 마시기에 최적화 된 곳이었어여 이제 늙어서 그런지 박작거리는 술집보다는 이렇게 조용조용하게 이야기 하면서 먹을 수 있는 집이 좋네용ㅋㅋ​​​​​​

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​저녁 식사시간에 맞춰 방문했던거라 손님이 꾸준히 들어오고 있었고 좌석이 별로 없다보니까 미리 예약하고 오는 사람도 꽤 있는 것 같았어여 주로 연인들 위주로 많이 방문하는 것 같았는데… 데이트코스로도 좋을 듯했어여 ㄴ ㅏ만… 녀자여자 ^^손님이었써… 쥬륵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​​​​​

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​​프링글스 아저씨 닮은 주방입구천 ​​​​​

인계동 맛집 스시란 메뉴 & 가격​워낙 일식집은 비싼 곳이 많다보니까 여기도 살짝 긴장하고 메뉴판을 열어봤는데 생각했던 것보다는 무난한 가격대여서(허세) 한 숨 돌리고 본격적으로 먹고싶은걸 골라보기로 합니당ㅋㅋ​일단 무조건!!! 친구랑 저랑 고민도 없이 선택한 메뉴는단새우, 참치와 아보카도 +성게알 ! 이건 이름부터가 맛 없을 수가 없음ㅋㅋㅋㅋㅋ그리고 추가로 스시 10피스랑 야마세이 (온더란 잔순) 주문먹다보니 더 먹고싶어서 프랑스 토마토소스 홍합찜이랑 왕새우튀김, 화요+토닉레몬 주문ㅋㅋ배터지게 먹고왔쥬..?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​​​​​

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​물티슈 그림이 배민스러운게 귀여워서 한 장 찍어둔듯?ㅋㅋ​​​​​

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기본으로 깔아주신 락교랑 생강절임중간중간에 입가심으로 먹기 좋았어염​​​​​

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단새우, 참치와 아보카도 19,800원 + 성게알 추가 9,800원​사실 챔취를 그렇게 즐겨 먹는 편이 아닌데 성게알과 단새우, 아보카도를 포기 할 수 없어서 ㅋㅋ 같이 주문하게 된 메뉴인데 이 날 먹었던 참치는 생각보다 맛이 좋아서 괜찮게 먹었던 기억이네용ㅋㅋ양도 뭐 가격대비 그럭저럭 괜찮았고 구성도 좋아서 제일 흡족스럽게 먹었던 메뉴입니당​​​​​​​​​​

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​성게알은 ㅠㅠ 지인짜 제가 엄청 조아하는 스타일이었어여 찐덕하면서 특유의 씁쓰름한 맛이 약하게 느껴지면서 느끠 담백하고 짠맛도 쏙 빠지고 비린맛은 전혀없는 취저 성게알 비싼값 하는만큼 자그마난 종지에 두 덩이 올려주는게 전부였지만 맛있으니 됐다!!!ㅋㅋㅋ마음같아선 혼자 한 판 다 먹어치우고 싶었지만 애껴애껴서 노나서 먹었어여 ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​​​

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김은 이렇게 소금 안뿌려진 빠빳하지만 짭쪼름한 맛이 남아있는 김!ㅋㅋㅋ일본김들 왜이로케 맛있오?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그리고 오른쪽에 젤리같은건 직접 만든 간장이라는데 이렇게 젤리 형태로 나오는건 처음봐서 너모나 신기하더라고용약간 연어알같은 짭짤한 맛인데 짠맛이 강하지 않고 단맛이 섞인 간장이어서 그냥 먹어도 완전 맛있었어여​​​​​​​

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​참치 부위까지는 정확하게 모르겠으나 막 그 냉동된 얼음맛나는 참치랑은 확실히 다른 맛이었고 입에 챡! 감기는 횟감이어서 식감도 부드~러웠어염​​​​​​

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​단새우… 크으.. 말해 모해 달달해서 단새우인가요? 모야 이거 왜이렇게 맛있오 ㅋㅋㅋㅋ단새우만 따로 추가 되면 이것도 무조건 추가주문했을텐데 우니 말고는 개별주문은 안되는 것 같더라고용ㅠ​​​​​​

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​시커멓게 변한 부위 없이 부드럽게 아주 잘 숙성된 아보카도! 김에 한 조각 같이 싸먹어주면 맛의 발란스로 잡아주고 짠맛도 잡아줘서 좋더라구용​​​​​​​

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​김 위에 취향껏 마구잡이로 올려서 젤리간장 툭툭 뿌려주고 ​​쓸어 먹어 주면 을매나 맛있게요오 – 최근에 제가 가장 미쳐있는 음식 중 하나 입니당ㅋㅋㅋ비싸서 자주 못사먹을 뿐 ㅠㅠ​​​​​​​​

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​야마세미 (쌀) 온더락 잔술 9,000원​원래 이렇게 맛있는 음식이랑은 무조건 화요!를 같이 먹어주는데이 날은 새로운 술에 도전해보고 싶어서 3년이상 숙성한 술이라는 야마세미를 주문해봤어여잔으로 나오는 술이어서 저렇게 한 가득 나오는데 야곰야곰 먹어줘야겠쥬.,.?ㅋㅋㅋ근데 결론적으로 이 술은 실패였음ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘나 알콜향이 강하고 묵직하고 걸쭉한게 라이트한 술을 좋아하는 저에겐 입맛에 잘 안맞았어여도수도 엄청 쎈 느낌이었구 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ​​​​​​​​

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​​모듬스시 10pcs 15,000원​사시미 시킨다는게 ㅋㅋㅋㅋ 스시로 잘못 주문해서 초밥이 나와버렸넴;ㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 밥이 들어간 메뉴를 하나 주문 해주니까 덜 취하고 든든하게 먹은 느낌이었네염챔취 두 종류랑 광어, 연어, 노랑색은 모르겠뜸 ㅋㅋㅋ 각각 두 피스씩 제공되고 타마고도 네 조각 사이드에 같이 제공해주더라고용 ​생선 구성은 재료 수급 상황에 따라 바뀔 수 있다고 써져있으니 참고하세여​​​​​​​

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​달달하고 푸딩같은 일본식 계란찜? 계란말이? ㅋㅋ암튼 저 이거 조아함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 단맛이 강해야 맛있는데 제 입맛에 딱 좋았어염밀도도 갠춘! 기포구멍도 거의 안보이는 탱탱하면서 부들거리는 계란이었어염​​​​​​

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​​여기 초밥이 맛있다고 많이들 칭찬하던데 저능 초밥은 그냥저냥 평범하게 느껴졌어여ㅋㅋㅋ 챔취를 즐겨먹는 편이 아니기도하고 사시미를 생각했다가 갑작스럽게 먹게 된 스시여서 그런 것 같기도하고ㅋㅋ암튼 맛없다는건 아니고 막 엄청 특별한 맛까지는 잘 모르겠더라고용ㅋㅋㅋ 제가 미식가가 아니어서 그럴 수도 있곸ㅋㅋ​​​​​​​​​

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​장국 한 그릇씩 후륵후륵 마셔주고​​​​

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​​성게알 9,800원 ​성게알에 도른자 NNN 성게 추가 주문하다!ㅋㅋㅋㅋ아예 한 판 따로 판매하면 좋겠어여 ㅠㅠㅠㅠ너모 맛있어 멈출수 없어!!!ㅋㅋㅋㅋ​​​​​​

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​화요 25 (365ml) 23,000원토닉워터 2,000원레몬 1,000원​​노맛인 술은 꾸역꾸역 한 잔 먹어치우고 결국 다시 화요로 컴백!ㅋㅋㅋㅋㅋ역시 먹던 술이 제일 맛있ㄸ ㅏ!ㅋㅋㅋㅋ토닉워터 휘릭 섞어서 레몬동동 띄워 먹으면 세상 행복합니당도수가 꽤 높은 술인데도 화요는 정말 뒤에 재수없능 알콜향도 안느껴지고 다음날 숙취도 1도 없고 싱기한 술인 것 같아옄ㅋㅋ​​​​​​​​​

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​​왕새우튀김 18,000원​배가 애매하게 고파서 추가 주문으로 왕새우 취김을 하나 주문해줬어염대가리까지 살이 제대로 오른 왕새우를 노릇노릇하게 튀겨주는데 빵가루를 입혀서 튀겨주니까 이자카야 같은데서 주문해 먹는 새우튀김 같더라고용바로 튀겨주기 때문에 따땃하고 기름 낭낭한 맛이 잘 느껴졌어여 다만 약간 그 새우 알의 통통 튕기는 식감보다는 칙힌텐더스러운 식감이어서 조금 읭?스럽긴했어옄ㅋㅋ​​​​​​

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​소스는 타르타르소스! ​​​​

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​그리고 우니 더 먹고싶어서 또 추가함ㅋㅋㅋㅋ아니 너무 정말 세상에서 제일 맛있는 맛임 ㅠㅠㅠㅠㅠ 이 세상에 있는 성게알은 다 먹어치우고 싶었던 날인가봅니당ㅋㅋㅋㅋ​​​​​

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​프랑스 토마토소스 홍합찜 16,800원​친구가 홍합찜 먹고싶대서 추가 주문!ㅋㅋㅋㅋ사실 저능 홍합찜을 그닥 즐기지 않지만 제가 조아하는 우니를 많이 주문해줬으니 친구가 조아하는 거 하나쯤은 같이 시켜줘야 서로 의 상하지 않는겁니다ㅋㅋㅋㅋㅋ​그냥 홍합만 먹었으면 금방 질렸을텐데 토마토소스가 흠뻑 묻혀여져 있었고 모짜치즈도 가끔씩 까꿍!하고 발견돼서 ㅋㅋㅋ 이것저것 발굴하면서 먹다보면 계속 새롭게 느껴지는 음식이었어여 무엇보다 토마토 소스가 직접 생토마토를 끓인 맛이어서 좋았고 홍합이랑 같이 버무렸을때 비린맛을 잘 잡아줘서 마음에 들더라구용​​​​ ​​​​​

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​이건 서비스로 주심 참치내장에 노른자를 버무려서 먹는거라고 설명해주셨는데증말 존맛이었슴요..ㅋㅋㅋㅋ 횟감이 계란 노른자랑 잘 어울리는지 이 날 처음 알았네여무슨 서비스 요리까지 다 맛있는 집이 다있어!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​

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​​이건 지난주에 동생이랑 배민으로 주문해 먹은 스시란 초밥이랑 회배달로 먹으니 집에서 맘편히 먹을 수 있는 점은 좋긴했는데 그래도 매장에서 바로바로 제공해주는 음식이 조금 더 맛있게 느껴졌네염ㅋㅋ우니초밥은 따로 추가했는데 ㅋㅋ 저렇게나 많이 혜자롭게 올려줘서 너~~어무 맛있었뜸​​​​​​​일단 여긴 성게알이 너무 맛있어서 첫 번째로 만족스러웠고 나머지 주문한 음식들도 모두 평타 이상이어서 이렇게 많이 주문하고도 돈 아깝다는 생각 1도 안들었던 집이었어여 오히려 돈 잘쓰고가 간다는 느낌이 드는 곳이었어여 직원분이 음식에 대해 욕심부리지 않고 부담스럽지 않게 , 장황하지 않게 설명해주는 점도 좋았지만 좌석을 적당히 배치한 것도 아주 마음에 드는 포인트였어여 !원래 자주 가던 이자카야가 있는데 앞으로 이자카야 생각나는 날엔 무조건 여기부터 떠올릴 듯하네여​다만 영업시간이 11:30- 23:00 까지로 늦게까지 영업하는 집이 아닌건 아쉽더라고용술 먹다가 몇 번이나 이동하려고 시도했었는데 가려고 마음 먹고 시간을 보면 항상 10시간 넘어가는 시간이어서 ㅠㅠ 못갔거든여 새벽 늦게까지하면 좋겠지만 ㅋㅋㅋ 그럼 직원분들이 갱장히 힘드실 것 같긴하네여 여튼 담에 또 가겠습니다!!!!!!!!!!!​​​​​- 모든 음식 금액 지불하고 직접 사먹은 주관적 후기입니다. 내돈내산 맛집입니다!!!-